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    Fapespa impulsiona chocolate 100% amazônico no Dia Mundial do Chocolate   Marca Barcalat, apoiada pelo Programa Centelha, une ciência e tradição em chocolates artesanais premiados. No Dia Mundial do Chocolate (7/7), a Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisas (Fapespa) destaca o sucesso da Barcalat, marca paraense de chocolates artesanais que nasceu de uma pesquisa científica e hoje valoriza a cadeia produtiva do cacau na Amazônia. Criada pelos engenheiros bioquímicos Yasmin Cantuária e Vinícius Carvalho, a startup recebeu R$ 179 mil do Programa Centelha em 2022 e já coleciona prêmios, incluindo o título de melhor chocolate na categoria “Meu Primeiro Chocolate” no Festival Internacional de Chocolate e Flores.   Ler mais  

Apoiada pela Fapespa por meio do Programa Centelha, a Barcalat é uma marca paraense de chocolates artesanais que valoriza o trabalho das comunidades e a ciência. O Barcalate foi o grande vencedor da categoria “Meu Primeiro Chocolate” do Festival Internacional de Chocolate e Flores, encerrado no último domingo (20), em Belém. A iniciativa está entre os 50 projetos aprovados na Fase 3 do Programa Centelha Pará 2, que tem investimento de mais de R$ 4 milhões do Governo do Estado, por meio da Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisas (Fapespa). Ler mais

O Barcalate foi o grande vencedor da categoria “Meu Primeiro Chocolate” do Festival Internacional de Chocolate e Flores, encerrado no último domingo (20), em Belém. O Barcalate foi o grande vencedor da categoria “Meu Primeiro Chocolate” do Festival Internacional de Chocolate e Flores, encerrado no último domingo (20), em Belém. A iniciativa está entre os 50 projetos aprovados na Fase 3 do Programa Centelha Pará 2, que tem investimento de mais de R$ 4 milhões do Governo do Estado, por meio da Fundação Amazônia de Amparo a Estudos e Pesquisas (Fapespa). Ler mais